HANOS Gastronomie-Großhandel

Aardappelspaghetti in Oosterse bouillon

Wij hebben diverse aardappelvariaties voor je op een rij gezet, waaronder deze aardappelspaghetti. 

Zutaten

Steranijs
tom ka currypasta
Gevogeltebouillon
Kaneel
vastkokende aardappel

Zubereitung

  1. Meng de bouillon met de currypasta.
  2. Voeg de steranijs en kaneel toe.
  3. Snijd de aardappel met behulp van een spiraalsnijder in spaghettislierten.
  4. Gaar de slierten in de bouillon. Laat de slierten ook hierin afkoelen, zodat de smaak goed kan doortrekken.
  5. Verwerk de slierten in een salade of bak ze even kort voor doorgifte.