Barra Gallega

Name: Barra Gallega
Ingredients: Kräuterbutter; Serranoschinken; Ziegenkäse, halbgetrocknete Feigen & Honig; Geröstetes Ibérico-Fleisch, wie Lágrimas; Barra Gellega Baguette; Weißer Thunfisch; Geröstete Paprika; Tomatentatar; Sardinen; Manchego mit Feigenmarmelade und Walnuss; Tomatentortilla

Barra Gallega ist ein traditionell spanisches und auf Stein gebackenes Weizenbaguette mit einer dünnen, knusprigen Kruste.Belege das Brot und serviere es zusammen mit einem Glas Rosé. Herrlich für die Terrasse!.

Zutaten

Kräuterbutter

Barra Gellega Baguette

Tomatentatar

Serranoschinken

Ziegenkäse, halbgetrocknete Feigen & Honig

Geröstetes Ibérico-Fleisch, wie Lágrimas

Weißer Thunfisch

Geröstete Paprika

Sardinen

Manchego mit Feigenmarmelade und Walnuss

Tomatentortilla

Zubereitung

Barra Gallega

Lassen Sie das Brot auftauen.
Bestreichen Sie das Brot rundum mit Kräuterbutter und backen Sie es im Ofen bei 180°C.
Lassen Sie das Brot abkühlen, schneiden Sie es in Scheiben und streichen Sie etwas Tomatentatar darauf.
Servieren Sie es mit einer unserer Serviervorschläge.