HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Barra Gallega

Barra Gallega is een traditioneel Spaans en op steen gebakken tarwestokbrood met een dunne krokante korst.Beleg het brood en serveer samen met een glas rosé. Heerlijk voor op het terras!.

Zutaten

Kruidenboter
Barra Gellega stokbrood
tomatentartaar

Serranoham
geitenkaas, halfgedroogde vijgen & honing
geroosterd Ibérico vlees, zoals lágrimas
witte tonijn
Geroosterde paprika
sardientjes
manchego met vijgenjam en walnoot
tomatentortilla

Zubereitung

Barra Gallega

  1. Laat het brood ontdooien.
  2. Smeer het brood rondom in met kruidenboter en bak af in de oven op 180°C.
  3. Laat het brood afkoelen, snijd in sneetjes en strijk er wat tomatentartaar op.
  4. Serveer met één van onze serveersuggesties.