Bordalou rote Früchte

Name: Bordalou rote Früchte
Ingredients: 350 units.gramm Püree aus roten Früchten; Bordalou-Basis; 60 units.gramm Zucker; gehackte Pistazien; Rote Früchte; 300 units.gramm ungesüßte Schlagsahne; 10 units.gramm eingeweichte Gelatineblätter

Mit dem Einzelportionen-Basisgebäck Bordalou zaubern Sie im Handumdrehen verschiedene Sommertörtchen, wie diese Bordalou mit roten Früchten und Mousse aus roten Früchten.

Zutaten

350units.grammPüree aus roten Früchten

Bordalou-Basis

60units.grammZucker

gehackte Pistazien

Rote Früchte

300units.grammungesüßte Schlagsahne

10units.grammeingeweichte Gelatineblätter

Zubereitung

Legen Sie das gewaschene rote Obst auf die Bordalou. Backen Sie es im Ofen.
Weichen Sie die Gelatine ein. Erhitzen Sie (einen Teil der) roten Fruchtpüree und lösen Sie die Gelatine darin auf. Schlagen Sie die Sahne luftig und heben Sie sie unter das rote Fruchtpüree.
Spritzen Sie die rote Fruchtmousse auf die Bordalou und streuen Sie einige gehackte Pistazien darüber.

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33210427

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