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Chalo Ziggy mit Blueberry Basil Simple Syrup

Auf eine zugängliche, funky Art inspiriert Chalo dazu, gesunde Zutaten zu genießen und Rezepte aus anderen Kulturen und Klimazonen zu entdecken.

Als erste Produktlinie brachte Chalo das köstliche und weltberühmte indische Getränk Chai Latte auf den Markt, mit besonderem Augenmerk auf die Authentizität des Rezepts und seiner Entdecker. Chai Latte ist ein traditionelles indisches Getränk aus schwarzem Tee, coolen, würzigen Gewürzen und Zucker. Jetzt gibt es auch den Chalo Iced Chai. Die Chalo Iced Chais sind eine erfrischende Alternative zu Eistees und werden auf Basis von Jaggery hergestellt, einem 100% natürlichen und unraffinierten Rohrzucker. Herrlich süß und auf Basis natürlicher Aromen direkt aus der Frucht. Die Chalo Iced Chais sind in den drei Geschmacksrichtungen Zitrone, Blaubeere und Erdbeere erhältlich.

Zutaten

0.25Tasse Zucker
1Tässchen Wasser
0.5Tasse frische Heidelbeeren
1Tasse verpacktes frisches Basilikum
Zeste einer Zitrone
2Kugeln Blueberry Iced Chai

120mlTequila
60mlCointreau
120mlBlaubeer-Basilikum-Sirup
frisch gepresster Saft von 2 Limetten

Zubereitung

  1. Rühren Sie in einem Topf alle Zutaten bei mittlerer Hitze zusammen, bis der Zucker geschmolzen ist.
  2. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  3. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln, bis es etwas dicker geworden ist.
  4. Gießen Sie den Inhalt durch ein Sieb in eine Schüssel und drücken Sie die Heidelbeeren und das Basilikum gegen das Sieb, um alle Säfte freizusetzen. Feste Bestandteile entsorgen.
  5. Abkühlen lassen auf Zimmertemperatur, in einen luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

  1. Sammeln Sie alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Shaker.
  2. Schütteln Sie kräftig und gießen Sie es dann in mit Eis gefüllte Gläser.
  3. Garnieren, servieren und genießen!