HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Dame blanche

Vanille soft serve met chocoladesaus en knapperige choco crisps.Soft serve, oftewel ‘softijs’, was nog nooit zo eenvoudig. Met het OneShot-concept serveert u in een handomdraai een ijsdessert met een fluweelzachte textuur. Kies uit romig roomijs, yoghurtijs of frisse sorbetijs in meer dan 15 smaken. Betaalbaar, hygiënisch, klaar voor gebruik met één druk op de knop én eenvoudig te integreren in elke keuken.

Zutaten

225gPure chocolade
90gCacaopoeder
180gSuiker
600mlVolle melk

1OneShot vanille roomijs
Crispearls

Zubereitung

  1. Meng de suiker met het cacaopoeder.
  2. Voeg de melk toe en roer goed door in een pan.
  3. Verwarm al roerend op middelhoog vuur.
  4. Haal van het vuur en giet het mengsel over de pure chocolade.
  5. Meng tot een gladde saus en zeef.

  1. Plaats een cup vanille roomijs in de OneShot-machine.
  2. Draai er een soft serve van in een beker.
  3. Schenk de chocoladesaus er royaal overheen.
  4. Garneer met choco crisps.