HANOS Gastronomie-Großhandel

Bietjes geglaceerd in kalfsjus

Eén ingrediënt, zeven structuren. Bietjes waren nog nooit zo lekker.

Zutaten

10Stkmini bietjes (of uitgestoken gekookte bietjes)
1units.deciliterKalfsjus
ingelegde citroen

Zubereitung

  1. Kook de bietjes gaar en maak ze schoon.
  2. Kook de kalfsjus in tot deze stroperig is.
  3. Glaceer de bietjes in de kalfsjus, haal eruit en rasp er de ingelegde citroen over.