Gelee aus Likören

Name: Gelee aus Likören
Ingredients: 3 units.gramm Gellan; 150 units.gramm Wasser; 200 units.gramm Zucker; 300 units.gramm Likör

Diese Gelee ist vielseitig einsetzbar.

Zutaten

3units.grammGellan

150units.grammWasser

200units.grammZucker

300units.grammLikör

Das Gellan mit dem (kalten) Wasser vermengen, gut verrühren.
Den Likör mit dem Zucker erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Dies zur aufgelösten Gellan-Mischung geben, wieder gut verrühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen, dann durch ein Sieb gießen und anschließend auf ein Blech geben, um es fest werden zu lassen.
In die gewünschte Größe schneiden.