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Haferbrei mit Tahin

Rezept von Med Cuisine auf Basis von Tahin. Tahin ist eine cremige Paste aus gerösteten Sesamsamen. Tahin wird auch Tahini oder Sesampaste genannt.

Zutaten

3Tahini
2Dattelsirup
250mlHafermilch
50units.grammHaferflocken
Pistazien
Heidelbeeren
Himbeeren
Prise Salz

Zubereitung

  1. Bringen Sie Hafermilch und Haferflocken in einem kleinen Topf zum Kochen. Lassen Sie es 10 Minuten weiterkochen und rühren Sie regelmäßig um.
  2. Fügen Sie Tahin und Dattelsirup hinzu und rühren Sie alles gut durch.
  3. Mit einer Prise Salz abschmecken.
  4. In einen tiefen Teller gießen und mit Himbeeren, Blaubeeren und Pistazien garnieren.