Käse-Bubble-Sandwich

Name: Käse-Bubble-Sandwich
Ingredients: 10 units.gramm Natron; Bubble-Waffeleisen; 150 ml Vollmilch; 40 units.gramm Zucker; 150 ml Wasser; 200 units.gramm Mehl; 2 Eier (M); 10 units.gramm Maisstärke; 60 ml geschmolzene Butter; Pfeffer und Salz nach Geschmack; 2 Fein gehackter Schnittlauch; 120 units.gramm Geriebener Käse

Luftiges Käse-Bubble-Sandwich, goldbraun gebacken im Bubble-Waffeleisen. Reich gefüllt mit geschmolzenem Käse für einen knusprigen Biss.Lassen Sie dafür das Eisen so heiß wie möglich werden, sprühen Sie es mit Pancoating ein und drehen Sie das Eisen mit der Drehfunktion für eine gleichmäßig gebackene Waffel.

Zutaten

10units.grammNatron

Bubble-Waffeleisen

150mlVollmilch

40units.grammZucker

150mlWasser

200units.grammMehl

2Eier (M)

10units.grammMaisstärke

60mlgeschmolzene Butter

Pfeffer und Salz nach Geschmack

2Fein gehackter Schnittlauch

120units.grammGeriebener Käse

Zubereitung

Siebe das Mehl, Natron, Maisstärke und Zucker in eine Schüssel.
Füge Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Schlage die Eier, Milch und Wasser mit einem Schneebesen unter.
Mische den geriebenen Käse und Schnittlauch unter.
Füge zum Schluss die geschmolzene Butter hinzu.
Backe daraus Waffeln im Bubble-Waffeleisen.
Belege nach Wahl, zum Beispiel mit geschlagener Mascarpone, Pesto, Mortadella und Rucola.