HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Krokante citrusfruitplakjes

Dunne plakjes citrusfruit met poedersuiker, langzaam gedroogd tot knapperige garnering. Fris, decoratief en 100% natuurlijk.

Tip: in plaats van poedersuiker kun je de plakjes voor het drogen ook door een zware suikersiroop halen.

Zutaten

Poedersuiker
citrusfruit

Zubereitung

  1. Snijd citrusfruit met schil in dunne plakjes en dep droog.
  2. Bestuif aan beide kanten met poedersuiker en droog op 70°C, gedurende circa 14 uur.
  3. Draai de plakjes halverwege even om.