Lammszungen in Lammbrühe

Name: Lammszungen in Lammbrühe
Ingredients: Teller Asia Türkis; Lammzunge; Spargelspitzen

Eine köstliche Zubereitung mit Lammszungen!

Zutaten

Teller Asia Türkis

Lammzunge

Spargelspitzen

Garen Sie die Lammzungen in einer Court-Bouillon, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Legen Sie die Lammzungen in einen tiefen Teller zusammen mit einer schönen Frühlingsgarnitur. Zum Beispiel: weiße Spargelspitzen, Bundmöhren und Frühlingszwiebeln. , Stellen Sie die Teller unter eine Wärmelampe oder in einen lauwarmen Ofen und gießen Sie am Tisch die heiße Lammbrühe über die Garnitur.