Lamstongetjes in lamsbouillon

Name: Lamstongetjes in lamsbouillon
Ingredients: bord Asia Turquoise; lamstong; Aspergepunten

Een heerlijke bereiding met lamstongetjes!

Zutaten

bord Asia Turquoise

lamstong

Aspergepunten

Gaar de lamstongetjes in een court bouillon gaar, pel ze en snijd in dunne plakken.
Plaats de lamstongetjes in een diep bord samen met een mooi garnituur van het voorjaar. Bijvoorbeeld: witte aspergepunten, bospeen en lente-ui. , Zet de borden onder een warmtelamp of in een lauwwarme oven en giet aan tafel de hete lamsbouillon over het garnituur.