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Spargel-Loempias

Natürlich sind Spargel auf klassische Art köstlich, aber wenn Sie einmal etwas anderes probieren möchten, ist dieses „Spargel-Aperitifchen“ auch eine gute Option.

Zutaten

Brickteig
Kräuterbutter

Zubereitung

  1. Aus einem Blatt Brickteig können drei Frühlingsrollen gemacht werden.
  2. Bestreichen Sie den Brickteig mit geschmolzener Kräuterbutter. Legen Sie die geschnittenen grünen Spargel auf den Brickteig und salzen Sie nach.
  3. Rollen Sie die Frühlingsrollen fest auf und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig.
  4. Servieren Sie die Frühlingsrollen mit Dipsauce.