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Lyre's Amaretti Sour

Ein herrlich süß-saurer Cocktail mit einem Hauch von Mandel und Eiweiß.

Zutaten

15mlZitronensaft
5mlZuckersirup
75mlLyre's Amaretti
10mlEiweiß (oder vegane Alternative wie Kichererbsenwasser)
3Tropfen aromatische Bitters
Zitronenschnitz
Maraschinokirschen

Zubereitung

  1. Schnell mit Eis schütteln und das Gemisch in ein mit Eiswürfeln gefülltes Old Fashioned-Glas abseihen.
  2. Mit einer Zitronenspalte und einer Maraschinokirsche garnieren.