Oreo-frambozen strudel

Name: Oreo-frambozen strudel
Ingredients: 1 Vanillepuddingpoeder pakje; 2 units.eetlepel Amandelschaafsel; 1 Tante Fanny croissantdeeg rol; 50 g Gesmolten boter; 375 g Volle kwark; 150 g Oreo-koekjes crumbs; 30 g Kristalsuiker; 200 g Frambozen; Poedersuiker

De combinatie van de romige kwarkvulling, de knapperige Oreo-koekkruimels en de zoete frambozen is onweerstaanbaar.

Het recept is vrij eenvoudig en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Zo maak je in slechts 45-50 minuten de meest lekkere zoete strudel met Oreo en frambozen!

Zutaten

1Vanillepuddingpoeder pakje

2units.eetlepelAmandelschaafsel

1Tante Fanny croissantdeeg rol

50gGesmolten boter

375gVolle kwark

150gOreo-koekjes crumbs

30gKristalsuiker

200gFrambozen

Poedersuiker

Zubereitung

Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Mix de vermalen Oreo-koekjes met de gesmolten boter fijn en zet opzij.
Roer de kwark met suiker en vanillepuddingpoeder glad.
Verwerk het deeg direct uit de koelkast en rol het uit met het meegeleverde bakpapier.
Verdeel eerst de gemalen koekkruimels over het deeg en vervolgens het kwarkmengsel.
Verdeel de frambozen over de vulling en rol het deeg op tot een strudel.
Snijd de strudel in de lengte doormidden en draai de twee strengen in elkaar.
Leg de strudel met het bakpapier op een bakplaat en bestrooi met amandelschaafsel.
Bak gedurende 45-50 minuten op de tweede verdieping van onderen in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Dek indien nodig de bovenkant halverwege de baktijd af met aluminiumfolie.
Laat de strudel afkoelen, bestrooi naar wens met poedersuiker en serveer in stukken gesneden.