Pisco Sour

Name: Pisco Sour
Ingredients: 60 Pisco Puro Quebranta; 5 units.cluster Suikersiroop; 35 ml Limoensap; 40 ml Eiwit; bitters; 3 units.cluster Eiwitten; 4 units.cluster Vers geperst limoensap; 5 units.cluster Pisco; Angostura bitter; 1 plakje gedroogde sinaasappel

Voor deze cocktail is Pisco Puro Quebranta uit Peru gebruikt.

Zutaten

60Pisco Puro Quebranta

5units.clusterSuikersiroop

35mlLimoensap

40mlEiwit

bitters

3units.clusterEiwitten

4units.clusterVers geperst limoensap

5units.clusterPisco

Angostura bitter

1plakje gedroogde sinaasappel

Zubereitung

Vul een cocktailshaker met ijs. Vul het glas met crushed ice. , Doe de Pisco, eiwitten, suikersiroop en het limoensap in de shaker. , Shake en strain in het gekoelde glas. , Schenk de cocktail in 3 delen, zodat het schuim de juiste consistentie behoudt. , Garneer met 4 scheutjes angostura bitter en het plakje sinaasappel.

Ausgewählte Produkte in diesem Rezept

Weitere ausgewählte Produkte

Verwandte Rezepte und Techniken

Hard Marmalade

Als basis voor deze cocktail is Código 1530 Tequila gebruikt.

Spicy Watermelon Margarita

Als basis voor deze cocktail is Código 1530 Tequila gebruikt.

Honey Fizz

In deze cocktail is Cazcabel Tequila gebruikt als basis.

Smokey Paloma

Voor deze cocktail is Mezcal Nuestra Soledad Ejutla als basis gebruikt.