HANOS Gastronomie-Großhandel

Risotto bitterballen

Bitterballen gemaakt van risotto en babyspinazie.

Zutaten

Baby spinazie
1Pak risottoballen spinazie en gorgonzola
Artisjok creme

Zubereitung

  1. Grill de spinazie in een geperforeerde pan op de BBQ (200°C, ca. 3 minuten) met olie en een beetje zout.
  2. Frituur de risottoballen.
  3. Serveer de risottoballen met artisjokcrème en leg ze op een bedje van gegrilde spinazie.