HANOS Gastronomie-Großhandel

Salame al cioccolato

Diese „Schokoladensalami“ ist geschmacklich und in der Textur auch mit Arretjescake vergleichbar. Die ungefähren Kosten pro Person betragen €0,65.

Zutaten

100units.grammButter
100units.grammHeller Rohrzucker
200units.grammZartbitterschokolade
250units.grammKokosplätzchen
35units.grammKakao
200units.grammKokosmilch
50units.grammErdnüsse

Zubereitung

Schritt 1

  1. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
  2. Zucker hinzufügen und gut vermengen.
  3. Erdnüsse und Kekse grob hacken.
  4. Alle Zutaten vermengen und zwischen Backpapier aufrollen.
  5. Nochmals fest in Alufolie einrollen und mindestens 1 Tag im Kühlschrank lagern.
  6. Die Salami auf ein schönes Brett legen und ein Messer dazulegen.