Salsa verde & Pico de gallo Salat

Name: Salsa verde & Pico de gallo Salat
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Gehackte Schalotte; 0.5 Limettensaft; 3 Tomatillo-Tomaten; 1 geräuchertes Salz; frischer Limettensaft; frischer, gehackter Koriander; 1 units.stück Grüne Paprika; Gehackte Schalotte; Gomaae gemahlener Sesam; 3 Stängel (nur Blätter) gehackter frischer Koriander; feste Tomaten

Eine Salsa Verde aus Tomatillo-Tomaten.Tomatillo-Tomaten sind eng mit der Andenbeere (Physalis) verwandt und haben einen säuerlichen und frischen Geschmack. Servieren Sie zur Salsa einen Pico de Gallo Salat.

Zutaten

2Knoblauchzehen

1Gehackte Schalotte

0.5Limettensaft

3Tomatillo-Tomaten

1geräuchertes Salz

1units.stückGrüne Paprika

3Stängel (nur Blätter) gehackter frischer Koriander

frischer Limettensaft

frischer, gehackter Koriander

Gehackte Schalotte

Gomaae gemahlener Sesam

feste Tomaten

Zubereitung

Entfernen Sie die Samenleisten und den Stiel der Chilischote und schneiden Sie sie grob.
Rösten Sie die Chilischote und den Knoblauch mit Öl in einem Ofen bei 200°C.
Stampfen Sie alles zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer schönen Salsa.