Valentinstag Panna Cotta

Name: Valentinstag Panna Cotta
Ingredients: 500 units.gramm Panna Cotta; 250 units.gramm Kirschcoulis; Roter Farbstoff; Velvet-Sprühdose; Silikonform SF088 Herz Medium; Silikonform Amorini; Schablone Herz Valentinstag; Rotes Farbstoffpulver; Tulpendekoration Dobla; Marzipanrose; Macaron rosa Dobla; 1 units.stück Schokoladenkugel; Rote-Bete-Pulver; Vanilleeis; Ruby Choc Chai; Perle rot

Die Köche von HANOS Nijmegen haben speziell zum Valentinstag ein köstliches Dessert kreiert.

Zutaten

500units.grammPanna Cotta

250units.grammKirschcoulis

Roter Farbstoff

Velvet-Sprühdose

Silikonform SF088 Herz Medium

Silikonform Amorini

Schablone Herz Valentinstag

Rotes Farbstoffpulver

Tulpendekoration Dobla

Marzipanrose

Macaron rosa Dobla

1units.stückSchokoladenkugel

Rote-Bete-Pulver

Vanilleeis

Ruby Choc Chai

Perle rot

Zubereitung

Schlagen Sie die Panna Cotta mit der Küchenmaschine auf und füllen Sie damit Formen, frieren Sie sie an, nehmen Sie sie aus der Form, besprühen Sie sie mit Velvet-Spray, füllen Sie das Herz mit einem Schuss Kirschcoulis und roter Lebensmittelfarbe (nach Wunsch).
Fügen Sie die Macarons mit einer Basis-Crème Suisse aneinander.
Mischen Sie Farbpulver mit Dekorzucker, ergänzen Sie das Gericht mit allen Valentinsdekorationen, einer Kugel Vanille- oder Ruby Choc Chai-Eis.