HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Vloeibare citrusgel

Gebruik de blender met een scheutje (olijf)olie voor meer smeuïgheid.

Zutaten

220glimoenpuree
scheutje
3.2gAgar
4gCitras
120gSuikersiroop

Zubereitung

  1. Meng 220 gram limoenpuree met 120 gram suikersiroop, 4 gram citras en 3,2 gram agar.
  2. Breng al roerend aan de kook.
  3. Laat afkoelen tot een gelei.
  4. Draai de gelei glad in de keukenmachine of blender met eventueel een scheutje (olijf)olie voor de smeuïgheid.