Hausbier nach dem Vorbild der kräftigen dunklen Trappisten- und Abteibiere. Fruchtig, vollmundig und rund. Wir bezeichnen es oft als Bettkanten-Bier. Das Bier kann hervorragend im Keller gelagert werden, um einige Jahre zu reifen. Köstlich zu einer Käseplatte.
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