Beutel mit Pizzamehl von 25 Kilo, speziell entwickelt für neapolitanische Pizzen mit einer Gehzeit von 12-24 Stunden. Dieses Pizzamehl ist für Vera Pizza Napoletana zugelassen. Für eine perfekte goldene Pizzakruste und eine weiche, elastische Struktur. Ein echtes Mehl, geeignet für den echten neapolitanischen Pizzaiolo. Typ: 00 W 310 P/L: 0.70.
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