ZubereitungshinweisBenodigdheden voor de oven - 1 pak Koopmans Wit brood - 275 ml handwarm water - 20 g boter of margarine (kamertemperatuur) 1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg de 275 ml water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudfolie (of een theedoek), 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat of gebruik een deegroller en trek het uit tot een ovaal deegstuk. 5. Vouw de punten van het deeg naar binnen zodat ze elkaar raken en er een driehoek ontstaat. Druk dit weer plat (of gebruik een deegroller). 6. Rol het deegstuk stevig op tot een deegrol. 7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water. 8. Leg de deegrol met de naad naar beneden in een ingevet cakeblik (30 cm) of op een (ingevette) bakplaat (met bakpapier). 9. Leg een theedoek over
Nederlands
Deutsch
English
Français