Die süß-saure Pangang-Sauce von Wijko kann sowohl warm als auch kalt direkt mit Babi und Ajam Pangang verwendet werden, schmeckt aber auch köstlich zu Barbecue- und Grillgerichten. Die roten Saucen haben eine feste Basis. Das bedeutet, dass diese Saucen leicht mit eigenen Zutaten angereichert werden können, ohne dass es zu einem Verlust von Farbe oder Geschmack kommt.
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