IngrediëntenSOJAsaus (34,64%), water (21,03%), mirin (14,85%), suiker (13,61%), ui
(9,9%), azijn (2,47%), appel (1,86%), knoflook (0,99%), zout (0,25%),
verdikkingsmiddel (E415)(0,2%), Japanese peper Sansho (0,12%), witte
peper (0,04%), zwarte peper (0,02%), rode chili peper (0,02%).