Deze parels van gerookte paprika zijn lekker op een voorgerecht of amuse. De paprika’s die gebruikt worden voor de paprikaproducten van La Chinata worden 15 dagen boven een smeulend vuur van eikenhout gedroogd. Hierdoor hebben de producten een heerlijk zoet rookaroma. De paprika’s zijn afkomstig uit de Spaanse regio La Vera. Alleen de paprikapoeder uit deze regio mag de naam ‘Pimentón de la Vera’ dragen. Dit geeft het product een beschermende oorsprongsbenaming (AOC).
Nederlands
Deutsch
English
Français