Bei Boscovivo begann alles mit Liebe und Leidenschaft für den Trüffel. Die Trüffel sind 100% italienisch, und alle Produkte sind von toskanischen Traditionen inspiriert. Für Boscovivo geht ein Tartufaio (ein Trüffeljäger) zusammen mit einem speziell ausgebildeten Hund auf die Jagd nach den besten Trüffeln. Sie müssen gut reif sein, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.