Diese getrockneten Shiitake-Pilze haben einen stärkeren Geschmack und Geruch als frische Pilze. Dieser Pilz ist der zweitmeist angebaute Pilz der Welt und stammt aus Frankreich. Perfekt, um ihn zum Beispiel mit Fleisch, Huhn oder Pasta zu kombinieren. Da die Shiitakes getrocknet sind, haben sie eine längere Haltbarkeit als frische Pilze.
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