Dieser Milchschokoladenblock von Callebaut hat einen Kakaoanteil von 33,6%. Der Schokoladenblock eignet sich zum Schmelzen. Mit einer standardmäßigen Fließfähigkeit von 3 Tropfen ist dies eine der vielseitigsten Schokoladen von Callebaut. Ideal, wenn Sie Schokolade für verschiedene Anwendungen suchen. Vom Mischen und Aromatisieren bis hin zum Überziehen, Formen, Überziehen und Glasieren. Der reichhaltige Kakaogeschmack ist ausgewogen und cremig mit einem Hauch von Karamell.