Rezepte mit diesem Produkt

Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Carrillada Iberico zubereiten können

Mehr Inspiration

Carrillera, Presa, Bundmöhren und Trüffelkartoffel

Langsam geschmorte Schweinebäckchen in einer reichhaltigen Weinbouillon, voll im Geschmack mit umgebendem Gemüse und aromatischen Kräutern.

Van der Zee

30136086

Carrillada Iberico

Verpackung1 kilogramm
Artikelnummer
30136086

pro kilogramm

pro Stück à 1,3 kg

Ibérico-Bäckchen sind mit einem Wort köstlich. Sie enthalten wenig Fett, sind aber aufgrund des hohen Gelatineanteils dennoch zart und haben auch einen schönen Biss. Ibérico-Bäckchen schmecken in einem Eintopf sehr gut.

Maximale Lagertemperatur-18 ºC

LagerbedingungenTiefkühl

FleischkonzeptIbérico Schweinefleisch

FleischteilOchsenbacken

Energie (kJ)1526

Energie (kcal)369

Eiweiße (Gramm)13,30

Kohlehydrate (Gramm)0,00

- wovon Zucker (Gramm)0,00

Fett (Gramm)35,15

- wovon gesättigt (Gramm)18,30

Salz (Gramm)0,14

Van der Zee

Carrillada Iberico

Beschreibung

Aufbewahrung

Fleisch

Nährstoffe