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Kalbshirn Pro Paar Frisch In Schaelchen | HANOS Gastronomie Großhandel
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Kalbshirn Pro Paar Frisch In Schaelchen
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Van der Zee
30247000
Kalbshirn Pro Paar Frisch In Schaelchen
Verpackung
kasten 2 stück
Artikelnummer
30247000
pro kasten 2 stück
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Produktdetails
Beschreibung
Kalbshirn ist eine Delikatesse, kurz blanchieren und schälen, dann kurz braten. Es hat einen weichen, cremigen Geschmack und wird oft als luxuriöse Vorspeise serviert.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
3 ºC
Fleisch
Fleischteil
Gehirn
Nährstoffe
Energie (kJ)
423
Energie (kcal)
100
Eiweiße (Gramm)
17,7
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
3,3
- wovon gesättigt (Gramm)
1,2
Salz (Gramm)
0,18
Gütezeichen
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