Kogelbiefstuk Gemar. Recept 1

Verpackung1 kilogramm
Artikelnummer
30302110

pro kilogramm

Runderkogel stammt aus dem hinteren Teil des Rindfleischs und kommt aus dem oberen Oberschenkel. Es ist ein großes Stück Fleisch, das unglaublich zart in der Textur ist. Dieses Kogelbiefstuk ist bereits nach dem Rezept mariniert.

Minimal Lagertemperatur0 ºC

Maximale Lagertemperatur4 ºC

FleischteilKugel

Energie (kJ)462

Energie (kcal)109

Eiweiße (Gramm)22,65

Kohlehydrate (Gramm)0,42

- wovon Zucker (Gramm)0,14

Fett (Gramm)1,9

- wovon gesättigt (Gramm)0,72

Salz (Gramm)0,78

SellerieMitt

SojaMitt

Van der Zee

Kogelbiefstuk Gemar. Recept 1

Beschreibung

Aufbewahrung

Fleisch

Nährstoffe

Allergene