Runder Achtermuis Regio Rund

Verpackung1 kilogramm
Artikelnummer
30312040

pro kilogramm

pro Stück à 2 kg

Der Regiorund-Hinterviertel-Maus ist ein längliches, gleichmäßiges Stück Fleisch mit einer langen Faser. Es ist ein magerer Schnitt - aus dem hinteren Teil des Rindfleischs stammend - und eignet sich daher ideal für Carpaccio, geschmackvolles Nagelhout (luftgetrocknetes Rindfleisch) oder saftigen Roastbeef.

Minimal Lagertemperatur0 ºC

Maximale Lagertemperatur7 ºC

FleischkonzeptRegionales Rind

Energie (kJ)560

Energie (kcal)133

Eiweiße (Gramm)21

Kohlehydrate (Gramm)0

- wovon Zucker (Gramm)0

Fett (Gramm)5,5

- wovon gesättigt (Gramm)2

Salz (Gramm)0,2

Van der Zee

Runder Achtermuis Regio Rund

Beschreibung

Aufbewahrung

Fleisch

Nährstoffe