Een smakelijke ham kan een gerecht naar een hoger niveau tillen. Zo ook de San Daniele ham uit Noord-Italië die van zichzelf een delicate, zoetige smaak heeft. Uitermate geschikt voor een charcuterieplank met bijvoorbeeld versgebakken brood. Deze ham stamt al uit de Romeinse tijd en de productie wordt streng gecontroleerd voordat de ham het predicaat San Daniele mag dragen.
Herkomst: Friuli, Italië
Smaak: Delicaat en zacht
Droogtijd: Minimaal 13 maanden
Kleur: Egale rozerode kleur met wit vet
Nederlands
Deutsch
English
Français