Der Blondie wird auch als die Schwester des Brownies angesehen. Dieser Toffee-Crunch-Blondie besteht aus karamellisiertem Butterscotch-Brownie, gefüllt mit Milch- und halbsüßen Schokoladenstückchen und ist mit knusprigem, buttrigem Toffee bestreut. Taut im Kühlschrank in nur 2 Stunden auf. Danach kann man ihn etwa 15 Tage lang aufbewahren.
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