Broccoli is een knapperige, frisse groente met een pittige smaak. Koken, roerbakken, verwerkt in een quiche of in een salade: de mogelijkheden met broccoli zijn eindeloos.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij maximaal 7 graden
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesBroccoli wordt meestal gekookt, rauw of gebakken gegeten. In sommige streken in Italië worden ook de bladeren gegeten.