Het ultieme gerecht om te delen is misschien wel de kaasfondue. Geserveerd met vijgen-amandelbrood, kletzenbrood, bimi, vijgentoast, Parmezaan sticks, olijfoliechips, krieltjes en geroosterde druiven.
Bimi is een kruising van de welbekende broccoli en de Chinese stengelkool Kailan. Wat deze Aziatische favoriet zo lekker maakt is de knapperigheid en stevige bite, die ook na het koken nog aanwezig is. De smaak is milder en zoeter dan die van broccoli, meer in de richting van asperges.
Nederlands
Deutsch
English
Français