De koolrabi is licht pittig van smaak, ook rauw te eten. De knolvormige stengel van een koolplant. Rauw heeft koolrabi een selderijachtige smaak, gekookt lijkt de smaak op die van bloemkool, maar dan iets pittiger.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Bereidingsadviesals reepjes in salade, koken, in salades, in soepen of gevuld