Rock Chives® ist der Markenname von Koppert Cress für eine essbare Pflanze. Rock Chives zeichnet sich durch die schwarze Kappe auf der Kresse aus, die die Samenschale ist. Die Schale verleiht dem Produkt ein verspieltes Aussehen. Rock Chives hat einen feinen Knoblauchgeschmack, der gut zu Kräuterbutter, Öl oder Tzatziki passt. Zusätzlich passt die Kresse auch gut zu warmen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Erhitzen Sie die Rock Chives kurz, dann wird die Samenschale knusprig. Für ein wenig zusätzliche Textur.
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