Atjar (indonesisch für süß-saures Gemüse) wird als saure Beilage gegessen. Es gibt viele Arten von Atjar mit verschiedenen Gemüsesorten. Der frische Atjar Tjampoer wird nur aus Weißkohl und Karotten hergestellt. Unser Lieferant aus Limburg verwendet ausschließlich rein natürliche Zutaten und eine hausgemachte Lake. Der Atjar zeichnet sich durch seine Knackigkeit und das ausgezeichnete Süß-Sauer-Verhältnis aus. Letzteres sorgt dafür, dass der Geschmack im Mund verweilt.