Een groene olie zoals we deze zelf ook zouden maken, gemaakt van verse basilicumblaadjes. Hoog op smaak en diepgroen van kleur. Perfect voor bijvoorbeeld het op smaak brengen van 'schift-dressingen'.
Een klassiek pasteitje in een verfijnd jasje: romige artisjokkencrème en paddenstoelenvulling met een rijke cèpes-roomsaus, geserveerd met frisse kropsla en een zachtgekookt eitje.