De frisse, hartige smaak van peterselie maakt het een onmisbaar kruid in de keuken. Peterselie bevat veel vitamine C en mineralen. Er bestaan twee soorten peterselie: krulpeterselie en ‘platte’ peterselie die wat meer smaak heeft. Krulpeterselie is heel geschikt als garnering op koude schotels en soep. Platte peterselie kunt u ook gebruiken in warme gerechten. Platte peterselie heeft gladde bladeren en heeft dankzij een hoger gehalte aan water en etherische oliën een fijnere, maar meer uitgesproken smaak dan krulpeterselie.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesAls smaak- en / of geurverbetaar toe te voegen aan verschillende gerechten.
Nederlands
Deutsch
English
Français