Die Käsesorten von Old Holland Superieur werden frisch vom Laib geschnitten, um den reichen Geschmack zu bewahren. Danach werden die Käsesorten sofort vakuumverpackt, damit das Produkt lange frisch bleibt. Old Holland Superieur ist ein gereifter Käse, der 18 Monate gereift ist. Der Käse hat einen kräftigen, vollen Geschmack und eine angenehme knusprige Kristallstruktur.
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