Dieser alte Texeler Schafskäse, der zwischen zwölf und achtzehn Monaten gereift ist, ist voller Geschmack und lässt sich dennoch perfekt mit einem Käsehobel schneiden. Der Käse ist dank seines reichen Geschmacksprofils und seiner Vielseitigkeit äußerst geeignet für eine Snackplatte oder in einem Salat.
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