Pecorino ist ein Käse mit vielen Sorten. Der würzig salzige Romano ist trocken und eher zum Reiben und Hobeln geeignet, und zum Beispiel ist der Sardo ein handwerklich hergestellter Pecorino aus Sardinien, der perfekt für eine Käseplatte ist. Eine Sache haben Pecorinos gemeinsam, sie werden alle aus Schafsmilch hergestellt und verdanken ihren Namen diesem (pecora = Schaf).
LandItalien
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnengekoeld bewaren bij max. 4ºC. Na openen beperkt houdbaar
Minimal Lagertemperatur1 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
Zubereitungshinweisideal for appetizers or alternatively at the end of the meal
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