Käse aus roher Kuhmilch, hergestellt von der Fromagerie Villiers aus dem normannischen Dorf Illois. Leicht salzig im Geschmack, mit einer etwas krümeligen Textur. Besonders bekannt in Herzform, aber auch als Rolle erhältlich.
LandFrankreich
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenKeep refrigerated