Cremeux de bourgogne mit trüffel

LandFrankreich

Minimal Lagertemperatur4 ºC

Maximale Lagertemperatur8 ºC

Fettgehalt Trockenmasse0,72

Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet

KäsefamilieWeißschimmelkäse

Energie (kJ)1629

Energie (kcal)395

Kohlehydrate (Gramm)3

- wovon Zucker (Gramm)1

Fett (Gramm)40

- wovon gesättigt (Gramm)27

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)11,3

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,4

Salz (Gramm)1,2

MilchMitt