Dieses handwerklich hergestellte, im Steinofen gebackene Brötchen ist 100 % pflanzlich und wird aus echtem französischem Weizen und eigenem Sauerteig hergestellt. Dank der langen Gehzeit erhält es eine knusprige Kruste und einen vollmundigen Geschmack. Eine köstliche Ergänzung zum B'rustiek Sortiment, nach altem Familienrezept.